TOP 20 THỰC PHẨM GIÚP BÙ NƯỚC HIỆU QUẢ

Nước rất quan trọng đối với sức khỏe con người, tuy nhiên chỉ riêng nước lọc thôi thì không đủ để bù nước cho cơ thể. Trên thực tế, mọi người có thể tăng mức độ hydrat hóa và lượng nước uống bằng nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.

Ăn những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bù nước – đặc biệt là ở vùng có khí hậu nóng, khi cơ thể mất nước và chất điện giải qua mồ hôi – có thể duy trì mức độ hydrat hóa cao và cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng. Bạn có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu lượng nước hàng ngày bằng cách thử qua 20 loại thực phẩm sau đây, tất cả đều chứa ít nhất 85% nước, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bù nước cho cơ thể:

Dưa Chuột

Hàm lượng nước: 96.73%

Dưa chuột là một nguồn cung cấp kali và cũng chứa phốt pho, magiê và một lượng nhỏ canxi.

Mặc dù chúng có thể không chứa nhiều vitamin và khoáng chất như nhiều loại trái cây và rau quả khác, nhưng chúng có chứa một loại hợp chất đặc biệt được gọi là cucurbitacin, một số bằng chứng cho thấy có thể có tác dụng điều trị đái tháo đường.

Ngoài ra, nước dưa chuột cũng là một thức uống mùa hè phổ biến cho những ai không thích hương vị của nước lọc.

Xà Lách Iceberg

Hàm lượng nước: 95.64%

Mặc dù loại xà lách giòn, có màu xanh nhạt này không giàu chất dinh dưỡng như một số loại rau xanh khác, nhưng nó vẫn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nó có chứa chất xơ, vitamin A và K, kali và kẽm nhưng lại ít carbohydrate và đường.

Một số người có thể ngạc nhiên khi biết rằng ăn rau diếp trước khi đi ngủ có thể giúp ngủ ngon.

Cần Tây

Hàm lượng nước: 95.43%

Loại rau xanh nhạt, giòn này chứa ít calo, protein và carbohydrate nhưng lại giàu chất xơ. Nó cũng cung cấp vitamin A và K, cũng như folate và kali. Cần tây cũng là một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Mọi người có thể thử phết bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân lên trên, giúp bổ sung thêm nhiều protein hơn cho món ăn này.

Cà Chua

Hàm lượng nước: 94.52%

Mặc dù nhiều người coi cà chua là một loại rau, nhưng về mặt thực vật, nó là một loại quả giàu chất xơ, vitamin C và K, folate và kali. Cà chua cũng chứa lycopene, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Cà chua là nguồn cung cấp lycopene chính trong chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ.

Xà Lách Romaine

Hàm lượng nước: 93.47%

Xà lách Romaine giòn và hàm lượng nước của nó tương đương với xà lách Iceberg. Xà lách Romaine có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Nói chung, rau có màu xanh đậm sẽ bổ dưỡng hơn.
Xà lách Romaine rất giàu vitamin C và K, ngoài ra còn có folate, vitamin A và chất xơ.

Bí Ngòi

Hàm lượng nước: 92.73%

Thường được gọi là bí mùa hè, bí xanh có chứa mangan, kali, magiê, vitamin A, C, K và chất xơ. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương DNA.

Dưa Hấu

Hàm lượng nước: 91.45%

Dưa hấu là món chính trong nhiều buổi dã ngoại mùa hè nhờ đặc tính bù nước của nó, rất lý tưởng cho thời tiết oi bức.
Loại trái cây thơm ngon này có thành phần chủ yếu là nước, cũng như vitamin C, vitamin A, một số vitamin B, kali, kẽm và đồng cùng một số khoáng chất khác.
Ngoài ra, một cốc dưa hấu xắt nhỏ chỉ chứa 45.6 calo.

Cải Bó Xôi

Hàm lượng nước: 91.4%

Loại cải xanh này chứa rất nhiều dinh dưỡng và chất xơ, với rất ít calo. Nó là một nguồn magiê vượt trội và cũng chứa canxi, sắt, kali, vitamin A, vitamin K, chất xơ và folate.
Cải bó xôi là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad. Mọi người cũng có thể trộn nó với trái cây có vị ngọt để làm món sinh tố. Mẹo này sẽ giúp cân bằng hương vị cho những ai cảm thấy cải bó xôi có vị quá đắng.

Dâu Tây

Hàm lượng nước: 90.95%

Dâu tây được nhiều người yêu thích nhờ có hương vị ngọt ngào và hàm lượng vitamin C cao. Loại quả này có chứa chất chống oxy hóa, giúp chống lại tổn thương do gốc tự do gây ra. Chúng có nhiều chất xơ và ít calo.

Sữa Tách Béo

Hàm lượng nước: 90.84%

Sữa tách béo hoặc không béo là một loại đồ uống lành mạnh để uống riêng, đồng thời là một nguyên liệu hữu ích trong nhiều công thức nấu ăn, hoặc cho các loại thực phẩm như ngũ cốc.

Đây là một nguồn protein, canxi và vitamin D tuyệt vời. Những người có cơ thể dung nạp được lactose có thể thấy rằng uống sữa tách béo là một cách hiệu quả để giữ nước.

Sữa Đậu Nành

Hàm lượng nước: 90.36%

Sữa đậu nành là hỗn hợp nước và hạt đậu nành để tạo thành thức uống giống như sữa. Nó có hàm lượng nước tự nhiên dồi dào và là một lựa chọn tốt để bù nước cho cơ thể.
Nhiều nhãn hiệu sữa đậu nành hiện nay đều có chứa thêm canxi, vitamin D và một số vitamin B.

Dưa Lưới Vàng

Hàm lượng nước: 90.15%

Thường được gọi là dưa lưới, dưa vàng rất giàu vitamin C và chất xơ và là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào mùa hè. Giống như nhiều loại trái cây và rau củ màu cam khác, loại quả này cũng là một nguồn beta carotene mà cơ thể có thể chuyển đổi thành vitamin A.

Dưa Mật

Hàm lượng nước: 89.82%

Loại dưa thơm ngon, có màu xanh vàng này là một loại dưa lưới rất giàu kali và vitamin C. Ngoài ra, nó cũng chứa folate, magiê và vitamin K.

Tương tự như phần lớn các loại dưa, nó cũng có hàm lượng đường cao.

Cải Xoăn

Hàm lượng nước: 89.63%

Cải xoăn là một loại rau xanh giàu chất dinh dưỡng có chứa một lượng lớn vitamin A, C và K. Ngoài ra, nó rất giàu canxi, chất xơ, protein và axit béo omega-3. Cải xoăn là nguồn cung cấp sắt và một số vitamin B từ thực vật dồi dào, cũng như nhiều dưỡng chất thực vật có đặc tính chống viêm.

Bông Cải Xanh

Hàm lượng nước: 89.3%

Bông cải xanh có thể không phải là món đầu tiên mà mọi người nghĩ đến khi nói về thực phẩm giúp bù nước, nhưng loại rau họ Cải này có hơn 90% là nước.

Nó có chứa một số chất chống oxy hóa khác nhau và cũng là nguồn cung cấp chất xơ, sắt, kali, vitamin C và vitamin K.

Hãy thử hấp bông cải xanh hoặc ăn sống để tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của nó.

Quả Đào

Hàm lượng nước: 88.87%

Loại trái cây ngon ngọt này chứa nhiều loại vitamin như C, A, E và K. Nó cũng là một nguồn cung cấp kali và phốt pho dồi dào.

Mọi người có thể ăn đào như một món ăn nhẹ, hoặc họ có thể kết hợp chúng với món salsa, salad hoặc sinh tố.

Cà Rốt

Hàm lượng nước: 88.29%

Cà rốt có màu cam vì nó giàu beta carotene, đôi khi được gọi là vitamin A. Các loại cà rốt khác, như cà rốt tím và trắng, thường có lõi màu cam. Do đó, chúng cũng là một nguồn vitamin A vượt trội.

Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, kali, folate và vitamin K dồi dào. Beta carotene có lợi cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau.

Cam

Hàm lượng nước: 86.75%

Được biết đến nhiều nhất với hàm lượng vitamin C, cam cũng rất giàu chất xơ và kali. Trái cây có múi cũng có thể giúp cơ thể hấp thụ chất sắt từ nhiều loại thực phẩm khác.

Cam cũng chứa một số vitamin B, magiê, selen và đồng.

Dứa

Hàm lượng nước: 86%

Loại trái cây nhiệt đới có gai này chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin C. Ngoài ra còn có magiê, kali, mangan và vitamin B.

Nó có chứa bromelain, một loại enzyme có tác dụng chống viêm. Bromelain được một số người sử dụng để điều trị viêm xoang, viêm xương khớp và nhiều chứng rối loạn tiêu hóa khác.

Táo

Hàm lượng nước: 85.56%

Táo có nhiều loại, từ đỏ đậm và giòn đến xanh và giòn. Nói chung, táo là một nguồn thực phẩm bù nước tốt, ngoài ra chúng cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, và nhiều chất chống oxy hóa khác như quercetin và catechin.

Chỉ riêng nước lọc thôi thì không đủ để cung cấp nước cho cơ thể. May thay, có rất nhiều loại thực phẩm giúp bù nước và những chất dinh dưỡng bổ sung cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Trái cây và rau quả là một cách tuyệt vời để tăng cường lượng nước và chất xơ, đồng thời cung cấp cho cơ thể bạn nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu. 

Theo dõi Ăn chay sống khỏe để có thêm nhiều kiến thức ăn chay bổ ích!